I vibrovagli Virto-Cuccolini per il riutilizzo del cioccolato non conforme

Il ricircolo di materie prime nell’ambito dei cicli di produzione alimentare è sempre più una buona prassi alla quale Virto-Cuccolini è contenta di partecipare.

Nel caso della produzione di tavolette di cioccolato, ad esempio, molti produttori recuperano il prodotto di scarto – tavolette spezzatesi durante il ciclo di produzione o che presentano difetti estetici – facendolo passare attraverso uno scioglitore. Il prodotto allo scarico necessita quindi di essere setacciato per allontanare grumi non perfettamente sciolti o eventuali residui di altri ingredienti.

È a questo punto che i vibrovagli Virto-Cuccolini della serie C-Line entrano in gioco, permettendo a questa operazione di essere eseguita facilmente e rapidamente, sia installando il vibrovaglio fisso nella zona di scarico, sia utilizzandolo quando necessario con un ciclo a batch e quindi installandolo su ruote.

In questo modo, il cioccolato liquido può essere reintrodotto nel ciclo di produzione in modo sicuro e senza in alcun modo alterare la qualità del prodotto finale.

Dovete setacciare un prodotto liquido? Contattateci, possiamo verificare insieme qual è la miglior soluzione per il vostro caso!

CUCCOLINI è sempre unico e originale.

Potete ricevere la nostra consulenza gratuita per selezionare il tipo di vaglio più adatto alle vostre esigenze produttive, contattandoci




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