Dans la production de fromages et de produits laitiers en général, les tamis vibrants C-Line de Virto-Cuccolini interviennent dans différentes phases de traitement:
- dans le filtrage de sécurité des ingrédients en poudre, tels que la présure
- dans le tamisage du lactosérum et du lait en poudre
- dans le tamisage du fromage râpé pour émietter les mottes et éliminer les particules de croûte
Vous trouverez ci-dessous plus d’informations sur chaque application en fonction de vos intérêts:
